Sepaj — Yalıkavak

Chef's Restaurant & Wine

Découvrir

Sepaj : une histoire de Paris à Yalıkavak

Sepaj marie l’énergie de Bodrum à l’élégance des bistrots emblématiques de Paris. Lumières tamisées, détails vintage choisis avec soin et soirs d’été à la belle étoile ; sur votre table, les assiettes signature du chef Ali Kara, dans votre verre, les vins d’exception de Suvla.

La conversation commence en fin d’après-midi et se poursuit sous les lumières de la scène. Pour nous, chaque réservation est une invitation : votre table est dressée avec soin, de votre arrivée à votre départ.

Réserver une table

Dîner

Mar – Dim · 16:00 – 01:00

Fermé le lundi

Scène

Soirées de musique live

Programme à jour sur Instagram

Des convives trinquent autour d’une table de charcuterie chez Sepaj

La gastronomie du chef Ali Kara & les saveurs de Suvla

Des recettes signature où les produits frais et locaux rencontrent la technique moderne : la lasagne signature, classique de la maison, le filet de bœuf sauce Café de Paris et des sélections de fromages composées selon le caractère des vins Suvla. Chaque assiette est pensée pour nos hôtes et trouve son verre dans la cave avant d’arriver à table.

Cave & Suvla

Notre cave est entièrement consacrée aux séries spéciales de Suvla, producteur turc primé dans le monde entier. Notre chef accorde avec soin les sélections de fromages au corps, aux tanins et à l’acidité de chaque vin ; si vous le souhaitez, choisissez votre verre avec notre équipe.

Premium Monosepaj

Les séries Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Chardonnay et Sauvignon Blanc, reflet du caractère pur du cépage.

Série Prestige

Des Reserve & Grand Reserve vieillis, en production limitée, compagnons des plats signature du chef ; le sommet de notre cave.

Sélection locale

Le Kabatepe, facile à boire ; les cépages autochtones primés Karasakız (rouge/Blush) et Kınalı Yapıncak (blanc) — l’héritage de l’Anatolie.

La carte des vins complète

Fin d’après-midi entre lanternes et guirlandes
Nuit d’été · Yalıkavak
Verres de vin rouge et rosé
Verres · Suvla
Planche de fromages et charcuterie au vin blanc
La table · Wine & Dine
La façade et l’enseigne de Sepaj dans la lumière du soir

Performance liveChaque soir, une histoire sur scène

Une atmosphère singulière vous attend chaque soir avec les performances acoustiques d’artistes choisis : les nuits performance du samedi, Parisien Sunday et Blues Night.

Le programme de la semaine
Dégustation à table avec un verre de vin rouge

Chef's TableUne soirée à la table du chef

Des soirées dégustation pour un nombre limité d’hôtes, avec les récits du chef Ali Kara et les accords des experts Suvla. Les dates sont annoncées sur Instagram.

Soirées dégustation
Une tablée animée autour d’un plateau de charcuterie

Le lieu est à vousGrands jours & réceptions

Anniversaire, fiançailles, mariage ou événement d’entreprise — nous composons chaque détail avec vous, du menu à la musique, et faisons de cette soirée la vôtre.

Contactez-nous
Planche de fromages avec bouteille et verre de vin

Wine & DineL’accord de l’assiette et du verre

La promesse de notre enseigne : les assiettes signature du chef et les séries d’exception de Suvla se retrouvent à la même table. Chaque assiette rencontre son verre dans la cave avant d’arriver jusqu’à vous.

Cave & Suvla
Assiettes colorées sur la table — la sélection de saison du chef

La CarteLa carte de saison du chef

Des entrées aux desserts, une sélection de saison bâtie sur des produits frais et locaux. Si vous le souhaitez, notre équipe vous suggère le verre de la cave qui accompagnera votre assiette.

Parcourir le menu
La façade de Sepaj dans la lumière du soir
Sepaj Yalıkavak

Çökertme Cad. No: 25-C/3

Mar – Dim · 16:00 – 01:00

Sepaj Yalıkavak

Notre restaurant se trouve sur la Çökertme Caddesi, au centre de Yalıkavak. Un parking payant est accessible à pied ; pour un itinéraire, n’hésitez pas à contacter notre équipe.

Questions fréquentes

Bon à savoir

Une autre question ? Nous serons heureux de vous aider — écrivez-nous sur WhatsApp · appelez-nous

Réserver une table
Réservez votre table
Le lieu est à vous
Planifiez votre événement