Sepaj — Yalıkavak

Chef's Restaurant & Wine

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Sepaj: Eine Pariser Geschichte in Yalıkavak

Sepaj vereint die Energie Bodrums mit der Eleganz der ikonischen Pariser Bistros. Gedämpftes Licht, sorgfältig ausgewählte Vintage-Details und Sommerabende unter Sternen; auf Ihrem Tisch die Signature-Gerichte von Chefkoch Ali Kara, in Ihrem Glas die erlesenen Weine von Suvla.

Das Gespräch beginnt am späten Nachmittag und setzt sich nachts im Licht der Bühne fort. Für uns ist jede Reservierung eine Einladung: Ihr Tisch wird vom ersten Moment bis zu Ihrem Abschied mit Sorgfalt für Sie gedeckt.

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Abendessen

Di – So · 16:00 – 01:00

Montags geschlossen

Bühne

Livemusik-Abende

Aktuelles Programm auf Instagram

Gäste stoßen bei Sepaj über einer Charcuterie-Tafel an

Die Gastronomie von Chefkoch Ali Kara & die Aromen von Suvla

Signature-Rezepte, in denen frische, lokale Zutaten auf moderne Technik treffen: der Hausklassiker Signature-Lasagne, Rinderfilet mit Café-de-Paris-Sauce und Käseauswahlen, komponiert nach dem Charakter der Suvla-Weine. Jeder Teller ist mit Blick auf unsere Gäste gestaltet und findet sein Glas im Keller, bevor er den Tisch erreicht.

Weinkeller & Suvla

Unser gesamter Keller ist den besonderen Serien von Suvla vorbehalten, dem international ausgezeichneten Erzeuger aus der Türkei. Unser Chefkoch stimmt die Käseauswahl sorgfältig auf Körper, Tannin und Säure jedes Weins ab; auf Wunsch wählen Sie Ihr Glas gemeinsam mit unserem Team.

Premium Monosepaj

Die Serien Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Chardonnay und Sauvignon Blanc — Ausdruck reinen Traubencharakters.

Prestige-Serie

Gereifte, limitierte Reserve & Grand Reserve — Begleiter der Signature-Gerichte des Chefkochs; die Spitze unseres Kellers.

Lokale Auswahl

Der zugängliche Kabatepe; die prämierten autochthonen Rebsorten Karasakız (Rot/Blush) und Kınalı Yapıncak (Weiß) — Anatoliens Erbe.

Die vollständige Weinkarte

Früher Abend zwischen Laternen und Lichterketten
Sommernacht · Yalıkavak
Gläser mit Rot- und Roséwein
Gläser · Suvla
Käse- und Charcuterie-Brett zu Weißwein
Tafel · Wine & Dine
Straßenfassade und Schild von Sepaj im Abendlicht

Live-PerformanceJeden Abend eine Geschichte auf der Bühne

Mit akustischen Auftritten ausgewählter Künstler erwartet Sie jeden Abend eine eigene Atmosphäre: Performance-Nächte am Samstag, Parisien Sunday und Blues Night.

Programm der Woche
Verkostung am Tisch mit einem Glas Rotwein

Chef's TableEin Abend am Tisch des Chefkochs

Verkostungsabende für eine begrenzte Zahl von Gästen — mit den Erzählungen von Chefkoch Ali Kara und Pairings der Suvla-Experten. Termine werden auf Instagram bekannt gegeben.

Verkostungsabende
Eine gesellige Tafel rund um eine Charcuterie-Platte

Der Ort gehört IhnenBesondere Anlässe & Feiern

Geburtstag, Verlobung, Hochzeit oder Firmenfeier — wir planen jedes Detail gemeinsam mit Ihnen, vom Menü bis zur Musik, und machen den Abend ganz zu Ihrem.

Kontaktieren Sie uns
Käsebrett mit Weinflasche und Glas

Wine & DineTeller und Glas im Einklang

Das Versprechen auf unserem Schild: Die Signature-Teller des Chefkochs und die erlesenen Serien von Suvla kommen an einer Tafel zusammen. Jeder Teller trifft sein Glas im Keller, bevor er Ihren Tisch erreicht.

Weinkeller & Suvla
Bunte Teller auf der Tafel — die saisonale Auswahl des Chefkochs

La CarteDie saisonale Karte des Chefkochs

Von Vorspeisen bis zu Desserts — eine saisonale Auswahl aus frischen, lokalen Zutaten. Auf Wunsch empfiehlt unser Team das passende Glas aus dem Keller zu Ihrem Teller.

Karte entdecken
Straßenfassade von Sepaj im Abendlicht
Sepaj Yalıkavak

Çökertme Cad. No: 25-C/3

Di – So · 16:00 – 01:00

Sepaj Yalıkavak

Unser Restaurant liegt an der Çökertme Caddesi im Zentrum von Yalıkavak. Ein gebührenpflichtiger Parkplatz befindet sich in Gehweite; für eine Wegbeschreibung können Sie sich gern an unser Team wenden.

Häufige Fragen

Gut zu wissen

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