Sepaj — Yalıkavak

Chef Restaurant & Wine

Keşfet

Sepaj : Yalıkavak'ta Bir Lezzet Hikâyesi

Sepaj, ismini şarap üretiminde kullanılan asma ve üzüm çeşidinden alır. Şarap ve eti en şık şekilde harmanlayarak Bodrum’un enerjisi ile buluşturur. Loş ışıklar, özenle seçilmiş vintage detaylar ve yıldızların altında geçen yaz akşamları; masanızda Şef Ali Kara’nın imza tabakları, kadehinizde Suvla’nın seçkin şarapları.

Akşamüstü başlayan sohbet, gece sahne ışıklarıyla devam eder. Bizim için her rezervasyon bir davettir: masanız, geldiğiniz andan ayrıldığınız ana dek sizin için özenle kurulur.

Rezervasyon Yap

Akşam Yemeği

Her gün · 16:00 – 01:00

Temmuz–Ağustos boyunca her gün açığız

Sahne

Canlı müzik geceleri

Güncel program Instagram’da

Sepaj’da kadeh kaldıran misafirler ve şarküteri sofrası

Şef Ali Kara Gastronomisi & Suvla Lezzetleri

Taze ve yerel malzemenin modern tekniklerle buluştuğu imza reçeteler: Cafe de Paris soslu bonfile ve Suvla şaraplarının karakterine göre kurulan peynir seçkileri. Her tabak, sofranıza gelmeden önce kavdaki bir kadehle eşleşecek şekilde, misafirimiz düşünülerek tasarlanır.

Kav & Suvla

Kavımızın tamamı, Türkiye’nin dünyaca ödüllü üreticisi Suvla’nın özel serilerine ayrılmıştır. Şefimiz peynir seçkilerini her şarabın gövdesine, tanenine ve asiditesine göre özenle eşler; dilerseniz kadehinizi ekibimizle birlikte seçebilirsiniz.

Premium Monosepaj

Üzüm karakterini yansıtan Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Chardonnay ve Sauvignon Blanc serileri.

Prestij Serisi

Şefin imza yemeklerine eşlik eden, yıllandırılmış ve sınırlı üretim Reserve & Grand Reserve; kavın zirve seçkisi.

Yerel Seçki

Rahat içimli Kabatepe; ödüllü yerel üzümler Karasakız (Kırmızı/Blush) ve Kınalı Yapıncak (Beyaz) — Anadolu’nun mirası.

Şarap Listesinin Tamamı

Fener ve ampul ışıkları arasında akşamüstü
Yaz gecesi · Yalıkavak
Kırmızı ve roze şarap kadehleri
Kadehler · Suvla
Beyaz şarap eşliğinde peynir ve şarküteri tahtası
Sofra · Wine & Dine
Kristal avize ve kırmızı neon SEPAJ tabelası

Canlı PerformansSahnede her akşam bir hikâye

Seçkin sanatçıların akustik performanslarıyla her akşam sizi ayrı bir atmosfer bekler: Cumartesi performans geceleri, Parisien Sunday ve Blues Night.

Haftanın Programı
Masada kırmızı şarap kadehi eşliğinde tadım

Chef's TableŞefin masasında bir akşam

Şef Ali Kara’nın anlatımı ve Suvla uzmanlarının eşleşmeleriyle, sınırlı sayıda misafirimizi ağırladığımız tadım geceleri. Tarihler Instagram’dan duyurulur.

Tadım Geceleri
Şarküteri tabağı etrafında kalabalık bir sofra

Mekan SizinÖzel günler & davetler

Doğum günü, nişan, düğün ya da kurumsal davet — menüsünden müziğine her ayrıntıyı sizinle birlikte kuruyor, geceyi yalnızca size ait kılıyoruz.

Bizimle İletişime Geçin
Şarap şişesi ve kadehi eşliğinde peynir tahtası

Wine & DineTabak ile kadehin eşleşmesi

Tabelamızdaki söz: şefin imza tabakları ve Suvla’nın seçkin serileri aynı sofrada buluşur. Her tabak, masanıza gelmeden kavda kadehiyle eşleşir.

Kav & Suvla
Sofrada renkli tabaklar — şefin mevsimsel seçkisi

La CarteŞefin mevsimsel menüsü

Başlangıçlardan tatlılara, taze ve yerel malzemeyle kurulan mevsimsel bir seçki. Dilerseniz tabağınıza kavdan eşlik edecek kadehi ekibimiz önerir.

Menüyü İnceleyin
Akşam ışığında Sepaj’ın sokak cephesi
Sepaj Yalıkavak

Çökertme Cad. No: 25-C/3

Her gün · 16:00 – 01:00

Sepaj Yalıkavak

Restoranımız Çökertme Caddesi üzerinde, Yalıkavak merkezinde yer almaktadır. Yürüme mesafesinde ücretli otopark bulunmaktadır; dilerseniz yol tarifi için ekibimizle iletişime geçebilirsiniz.

Sıkça Sorulanlar

Merak Edilenler

Başka bir sorunuz mu var? Size yardımcı olmaktan memnuniyet duyarız — WhatsApp’tan yazın · bizi arayın

Rezervasyon Yap
Masanızı Ayırtın
Mekan Sizin
Özel Gün Planlayın